L’air fryer est devenu un appareil incontournable dans de nombreuses cuisines françaises, mais tous les modèles ne répondent pas aux mêmes besoins. Capacité, puissance, nombre de compartiments, programmes de cuisson, encombrement ou encore facilité de nettoyage : les différences peuvent être importantes d’un appareil à l’autre.
Nous privilégions toujours une approche objective, en comparant différents produits selon leurs caractéristiques, leurs avantages et leurs limites afin d’aider nos lecteurs à faire un choix éclairé. Dans ce comparatif airfryer, nous avons sélectionné plusieurs modèles disponibles sur le marché français afin de mettre en évidence leurs points forts, leurs limites et leur usage idéal. Notre sélection comprend notamment des références de COSORI, Ninja, Philips, Moulinex et Girmi.
Les meilleurs airfryers de cette sélection sont ceux qui offrent le meilleur équilibre entre qualité de cuisson, capacité, fonctionnalités, simplicité d’utilisation et prix.
| Modèle | Capacité | Particularité | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| COSORI ICONIC | 6,2 L | Revêtement céramique | Usage quotidien |
| Ninja Speedi 10-en-1 | 5,7 L | Multicuiseur et air fryer | Polyvalence |
| COSORI RapidAir | 6,2 L | Technologie RapidAir | Familles |
| Philips Airfryer 4000 VerticalDuo | 10 L | Deux paniers verticaux | Deux préparations simultanées |
| Ninja Woodfire Pro XL | — | Air fryer, barbecue et fumoir | Cuisine extérieure |
| COSORI Turbo Tower Pro | 10,8 L | Double compartiment vertical | Grandes quantités |
| Moulinex Easy Fry | 20 L | Format mini-four | Familles nombreuses |
| Girmi FG97 | 12 L | Air fryer et four | Polyvalence à petit prix |
Le COSORI ICONIC est selon nous le meilleur choix de cette sélection pour un usage quotidien grâce à son équilibre entre capacité, fonctionnalités et facilité d’utilisation.
Avec une capacité de 6,2 litres, il offre suffisamment d’espace pour préparer des portions destinées à plusieurs personnes tout en conservant un format plus raisonnable que les modèles de très grande capacité. Son revêtement en céramique constitue également un argument intéressant pour les utilisateurs attentifs aux matériaux utilisés dans leur appareil.
Le COSORI ICONIC propose sept fonctions de cuisson et certains éléments peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Il s’agit donc d’un modèle particulièrement adapté à une utilisation régulière.
Le meilleur airfryer dépend principalement du nombre de personnes à servir, de l’espace disponible et du type de cuisson recherché.
Avantages :
Inconvénients :
Le COSORI ICONIC convient particulièrement à ceux qui recherchent un air fryer polyvalent pour préparer régulièrement des frites, du poulet, des légumes ou des plats réchauffés.
Sa capacité de 6,2 litres représente un compromis intéressant entre volume et encombrement. Le revêtement céramique et les différentes fonctions de cuisson renforcent son intérêt pour une utilisation quotidienne.
✅ Prix: 239 €
Avantages :
Inconvénients :
Le Ninja Speedi est le meilleur choix de cette sélection pour les utilisateurs qui veulent combiner air fryer et multicuiseur dans un seul appareil.
Sa cuve de 5,7 litres permet notamment de cuire à la vapeur, griller, rôtir, cuire au four, saisir ou mijoter. Cette diversité permet de préparer bien plus que des aliments croustillants.
Le Speedi est donc particulièrement intéressant dans une cuisine où l’on souhaite limiter le nombre d’appareils électroménagers.
✅ Prix: 229 €
Avantages :
Inconvénients :
Le Philips Airfryer 4000 VerticalDuo est le plus adapté aux utilisateurs qui souhaitent cuire deux aliments différents en même temps.
Son système à deux paniers verticaux offre une capacité totale de 10 litres, avec deux compartiments de 5 litres. Il est ainsi possible de préparer simultanément deux recettes avec des réglages différents.
Cette conception permet également de limiter l’espace occupé en largeur sur le plan de travail.
✅ Prix: 199 €
Avantages :
Inconvénients :
Le Moulinex Easy Fry 20 L est le modèle le plus intéressant de cette sélection pour ceux qui recherchent une très grande capacité.
Avec ses 20 litres, il se rapproche davantage d’un mini-four que d’un air fryer traditionnel à panier. Ce format permet de préparer de grandes quantités et de cuisiner sur plusieurs niveaux.
Son principal avantage est donc l’espace disponible, tandis que son encombrement le rend moins adapté aux petites cuisines.
✅ Prix: 249 €
Avantages :
Inconvénients :
Le Ninja Woodfire Pro XL est le meilleur choix de cette sélection pour cuisiner en extérieur grâce à ses fonctions de barbecue, fumoir, air fryer et rôtissage.
Il ne faut donc pas le comparer uniquement avec les airfryers classiques de cuisine. Son intérêt réside justement dans sa polyvalence et dans sa capacité à réunir plusieurs méthodes de cuisson dans un même appareil.
Le modèle dispose également d’un système de contrôle de la température avec thermomètre, ce qui permet de surveiller plus précisément certaines cuissons.
✅ Prix: 399 €
Avantages :
Inconvénients :
Le COSORI Turbo Tower Pro est particulièrement intéressant pour ceux qui veulent une grande capacité sans utiliser un appareil très large sur le plan de travail.
Sa capacité totale de 10,8 litres et sa conception verticale permettent de préparer plusieurs aliments tout en exploitant la hauteur plutôt que la largeur.
Il constitue donc une alternative intéressante aux modèles classiques à grande cuve.
✅ Prix: 279 €
Avantages :
Inconvénients :
Le Girmi FG97 convient aux utilisateurs qui recherchent un appareil de grande capacité capable de fonctionner également comme un petit four.
Avec ses 12 litres, il offre davantage d’espace qu’un air fryer compact et permet de varier les préparations. Sa température peut atteindre 200 °C et son format permet d’utiliser différents accessoires.
Il peut donc constituer une solution intéressante pour ceux qui veulent une capacité importante sans passer directement sur les modèles les plus chers.
✅ Prix: 129 €
Pour choisir un airfryer adapté, il faut principalement comparer sa capacité, sa puissance, ses fonctions, son format et la facilité de nettoyage.
Le nombre de programmes affiché par le fabricant ne doit pas être le seul critère de décision. Un appareil proposant dix programmes n’est pas forcément plus intéressant qu’un modèle plus simple si les fonctions supplémentaires ne sont jamais utilisées.
La capacité idéale dépend principalement du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez régulièrement.
Pour une ou deux personnes, un modèle compact peut être suffisant. Pour trois ou quatre personnes, une capacité située autour de 5 à 7 litres constitue généralement un compromis intéressant. Les modèles de 8 à 12 litres sont davantage adaptés aux familles ou aux personnes qui souhaitent préparer plusieurs aliments en même temps.
Les appareils de très grande capacité, comme le Moulinex Easy Fry 20 L, répondent à une autre logique puisqu’ils se rapprochent davantage du fonctionnement d’un mini-four.
Pour un airfryer, une puissance comprise entre 1 500 et 1 800 W est généralement suffisante pour assurer une cuisson rapide et homogène au quotidien. En dessous de 1 400 W, le préchauffage et certaines cuissons peuvent être plus longs, surtout sur les modèles de grande capacité.
Les appareils de capacité moyenne, comme le COSORI ICONIC 6,2 L ou le COSORI RapidAir 6,2 L, fonctionnent efficacement avec une puissance située autour de 1 700 W. Pour les modèles plus volumineux, une puissance plus élevée devient préférable afin de maintenir une température stable dans toute la cuve.
Par exemple, le Philips Airfryer 4000 VerticalDuo développe jusqu'à 2 750 W pour alimenter ses deux compartiments totalisant 10 litres, tandis que le Moulinex Easy Fry 20 L utilise environ 1 800 W pour son format proche d'un mini-four.
Il est donc recommandé de choisir une puissance adaptée à la capacité de l'appareil : 1 500 à 1 700 W pour un airfryer de 4 à 6 litres, 1 700 à 2 000 W pour les modèles familiaux de 6 à 10 litres, et plus de 2 000 W pour les grands modèles à double compartiment ou à très grande capacité.
Un modèle à deux paniers est préférable si vous préparez régulièrement deux aliments différents au cours du même repas.
Avec un panier unique, l’utilisation est généralement plus simple et l’appareil occupe moins d’espace. En revanche, deux compartiments permettent de régler séparément la température et le temps de cuisson.
Cette configuration est particulièrement pratique pour préparer simultanément une viande et son accompagnement.
Les programmes les plus utiles sont généralement ceux dédiés à la cuisson à air chaud, au rôtissage, au grill, au réchauffage et à la cuisson au four.
Les programmes automatiques peuvent faciliter la prise en main, mais ils ne remplacent pas la possibilité de régler manuellement la température et le temps.
Pour cette raison, il est préférable de vérifier les réglages disponibles plutôt que de simplement compter le nombre de programmes.
Le revêtement est important puisqu’il influence la facilité de nettoyage et la résistance de la cuve aux utilisations répétées.
Certains modèles de cette sélection, notamment plusieurs références COSORI, utilisent un revêtement en céramique. Ce type de finition peut intéresser les personnes qui souhaitent une surface antiadhésive différente des revêtements traditionnels.
Dans tous les cas, il est préférable d’utiliser des accessoires adaptés et de suivre les recommandations du fabricant pour éviter d’endommager la surface.
Une fenêtre de cuisson est surtout intéressante pour les personnes qui souhaitent surveiller leurs aliments sans ouvrir régulièrement le panier.
Elle n’est toutefois pas indispensable au bon fonctionnement d’un air fryer. Il s’agit davantage d’un élément de confort que d’un critère déterminant.
Les principaux avantages d’un air fryer sont sa polyvalence, sa rapidité et la possibilité de préparer de nombreux aliments avec très peu d’huile.
L’appareil peut être utilisé pour les frites, les légumes, le poulet, le poisson, les aliments surgelés ou encore certaines préparations de pâtisserie.
La cuisson à air chaud permet également d’obtenir une surface croustillante sans utiliser un bain d’huile comme avec une friteuse traditionnelle.
Un autre avantage concerne l’entretien. Le nettoyage d’un panier d’air fryer est généralement plus simple que celui d’une friteuse contenant plusieurs litres d’huile.
Enfin, sa petite chambre de cuisson peut être intéressante lorsqu’il faut préparer une quantité limitée de nourriture sans utiliser un grand four.
Les principaux inconvénients d’un air fryer sont son encombrement, sa capacité parfois limitée et le bruit généré par le système de ventilation.
Les modèles compacts sont pratiques mais peuvent obliger à réaliser plusieurs fournées lorsqu’on cuisine pour plusieurs personnes. À l’inverse, les grandes versions offrent davantage de capacité mais occupent beaucoup plus d’espace.
Il faut également accepter que le résultat ne soit pas exactement identique à celui obtenu avec une véritable friture. Un air fryer peut rendre les aliments croustillants, mais il ne reproduit pas parfaitement la texture d’un aliment plongé dans un bain d’huile.
L’air fryer est généralement plus pratique pour les petites quantités et les cuissons rapides, tandis que le four reste plus adapté aux grandes préparations.
La petite chambre de cuisson de l’air fryer lui permet de chauffer rapidement et de cuire efficacement des portions limitées. Le four conserve cependant un avantage évident lorsqu’il faut préparer un grand plat ou plusieurs aliments nécessitant beaucoup d’espace.
Les modèles de grande capacité réduisent cette différence. Avec 20 litres, le Moulinex Easy Fry se rapproche par exemple davantage d’un mini-four que d’un air fryer traditionnel.
Le choix dépend donc principalement de la quantité de nourriture préparée et de l’espace disponible dans la cuisine.
L’air fryer est généralement préférable pour les utilisateurs qui veulent réduire fortement la quantité d’huile et disposer d’un appareil plus polyvalent.
Une friteuse traditionnelle plonge les aliments dans un bain d’huile et reste particulièrement efficace pour obtenir la texture typique des frites et des aliments frits.
L’air fryer utilise au contraire la circulation d’air chaud. Il permet donc de cuisiner avec beaucoup moins de matière grasse et de préparer une plus grande variété de plats.
Pour un usage quotidien, l’air fryer est ainsi plus polyvalent, tandis que la friteuse traditionnelle conserve son intérêt pour les amateurs de friture classique.
Pour obtenir des aliments croustillants, il faut éviter de surcharger le panier, favoriser une bonne circulation de l’air et adapter la température au type d’aliment.
Lorsque les aliments sont trop serrés, l’air chaud circule moins efficacement et la cuisson devient moins homogène. Il peut également être utile de secouer le panier à mi-cuisson pour répartir les aliments.
Une petite quantité d’huile peut être ajoutée à certaines préparations pour améliorer la coloration et le croustillant, même si l’appareil permet généralement de cuisiner avec très peu de matière grasse.
Les temps de cuisson doivent enfin être adaptés au modèle utilisé, car deux appareils présentant une capacité similaire peuvent avoir des résultats différents.
Un bon airfryer coûte généralement entre 80 € et 250 €, selon sa capacité, ses fonctionnalités et sa qualité de fabrication. Il n'est pas nécessaire de choisir le modèle le plus cher pour obtenir de bons résultats, mais les appareils les moins coûteux impliquent souvent certains compromis en matière de capacité, de performances ou de durabilité.
Les modèles d'entrée de gamme, vendus entre 40 € et 80 €, conviennent principalement aux personnes qui souhaitent découvrir la cuisson à air chaud sans investir un budget important. Ils offrent généralement une capacité limitée, moins de programmes automatiques et une finition plus simple.
Le segment milieu de gamme, situé entre 80 € et 150 €, représente souvent le meilleur rapport qualité-prix. On y trouve des modèles populaires comme le COSORI ICONIC ou le COSORI RapidAir, qui proposent une capacité adaptée à la plupart des foyers, plusieurs fonctions de cuisson et une utilisation simple au quotidien.
À partir de 150 € à 250 €, les modèles premium ajoutent généralement davantage de confort et de polyvalence. C'est notamment dans cette catégorie que l'on retrouve des appareils comme le Ninja Speedi 10-en-1, qui combine les fonctions d'un air fryer et d'un multicuiseur, ou encore le Philips Airfryer 4000 VerticalDuo, équipé de deux compartiments indépendants.
Au-delà de 250 €, les appareils visent souvent des usages spécifiques. Le Moulinex Easy Fry 20 L, par exemple, se rapproche davantage d'un mini-four multifonction grâce à sa très grande capacité, tandis que le Ninja Woodfire Pro XL combine les fonctions d'air fryer, de barbecue et de fumoir pour une utilisation en extérieur.
Avant d'acheter, il est donc préférable de déterminer la capacité réellement nécessaire et les fonctions que vous utiliserez régulièrement. Pour la majorité des utilisateurs, un modèle de 6 à 8 litres vendu entre 100 € et 150 € offre déjà tout ce qu'il faut pour cuisiner efficacement au quotidien.
Pour nettoyer correctement un air fryer, il faut laisser refroidir l’appareil puis laver le panier et la cuve selon les instructions du fabricant.
Les résidus alimentaires doivent être retirés après chaque utilisation afin d’éviter l’accumulation de graisse et les mauvaises odeurs.
Lorsque les éléments sont compatibles avec le lave-vaisselle, cette possibilité facilite considérablement l’entretien quotidien. Il reste toutefois nécessaire de nettoyer régulièrement les parties internes de l'appareil et de ne jamais immerger les composants électriques.
Un entretien régulier permet également de conserver de bonnes performances de cuisson sur le long terme.
Le COSORI ICONIC constitue notre choix principal pour un usage quotidien, tandis que d’autres modèles sont plus adaptés aux familles, aux grandes quantités ou à la cuisson multifonction.
Pour deux personnes, le COSORI ICONIC 6,2 L constitue un bon choix grâce à son équilibre entre capacité de cuisson et encombrement. Son volume permet de préparer des portions confortables pour deux sans avoir besoin d’un appareil familial beaucoup plus imposant.
Pour une famille, le COSORI RapidAir 6,2 L offre une capacité adaptée à la préparation quotidienne de plats et d’accompagnements. Si vous souhaitez cuire plusieurs aliments différents simultanément, le Philips Airfryer 4000 VerticalDuo avec ses deux compartiments constitue une alternative plus pratique.
Le COSORI RapidAir 6,2 L permet notamment de préparer des portions relativement petites sans avoir à faire fonctionner un grand four. La consommation réelle dépend toutefois de la puissance de l’appareil, de la durée de cuisson et de la fréquence d’utilisation.
Oui, le COSORI ICONIC permet de préparer de nombreux aliments sans ajouter d’huile, même qu’une petite quantité peut améliorer le croustillant et la coloration de certaines préparations. Cela peut notamment être intéressant pour les pommes de terre, les légumes et certaines viandes.
Le Philips Airfryer 4000 VerticalDuo fait partie des modèles les plus intéressants de cette sélection pour ceux qui recherchent deux paniers indépendants. Sa capacité totale de 10 litres, répartie entre deux compartiments de 5 litres, permet de préparer deux aliments différents simultanément.
Le Moulinex Easy Fry 20 L est le modèle de cette sélection qui se rapproche le plus d’un véritable mini-four grâce à son grand volume et à sa conception. Les modèles plus compacts comme le COSORI ICONIC sont davantage adaptés aux petites portions et peuvent surtout compléter un four traditionnel.
Pour une famille, le COSORI Turbo Tower Pro 10,8 L constitue une option intéressante lorsqu’il faut préparer de grandes quantités ou plusieurs aliments simultanément. Une capacité de 6 à 8 litres peut suffire pour une petite famille, tandis que les modèles de 10 litres et plus offrent davantage de confort pour les grandes quantités.
Si vous préparez régulièrement deux aliments différents en même temps, le Philips Airfryer 4000 VerticalDuo sera plus pratique, tandis que le COSORI ICONIC conviendra davantage aux personnes qui privilégient la simplicité et un format plus compact. Les deux paniers offrent davantage de flexibilité, mais ils occupent aussi plus d’espace et ne sont pas indispensables pour une ou deux personnes.
Le meilleur airfryer pour vous dépend avant tout de votre façon de cuisiner, du nombre de personnes à servir et de l’espace disponible dans votre cuisine.
Le COSORI ICONIC est notre choix le plus équilibré pour un usage quotidien, tandis que le Ninja Speedi 10-en-1 se démarque par sa polyvalence. Le Philips Airfryer 4000 VerticalDuo est plus adapté à ceux qui veulent cuire deux préparations simultanément, alors que le Moulinex Easy Fry 20 L vise les familles recherchant une capacité proche de celle d’un mini-four.
Enfin, le Ninja Woodfire Pro XL doit être considéré à part puisqu’il s’adresse principalement à la cuisine extérieure et combine plusieurs modes de cuisson.
Il n’est donc pas nécessaire de choisir le modèle le plus cher ou celui qui affiche le plus grand nombre de programmes : le meilleur air fryer est avant tout celui dont la capacité, les fonctions et le format correspondent réellement à vos habitudes de cuisine.